Enrekang, news.unimen.ac.id — Pusat Pengembangan Inkubasi Bisnis dan Halal Center Universitas Muhammadiyah Enrekang (PPIB-HC UNIMEN) bekerjasama Pimpinan Daerah Muhammadiyah Enrekang dan Badan Amil Zakat Nasional Kabupaten Enrekang menggelar Pelatihan Pendamping Produk Halal (P3H) di Aula Kampus I UNIMEN, Kamis (23/5/2024).
Pelatihan ini diikuti oleh 70 peserta dari berbagai elemen antara lain Akademisi UNIMEN, Mahasiswa, Penyuluh Agama Islam, Guru Agama Islam, Tenaga Ahli Keagamaan dan Pengurus Pimpinan Cabang Muhammadiyah.
Menurut Saidang selaku Ketua Panitia bahwa pelatihan ini bertujuan untuk menjadi wadah peningkatan kapasitas bagi para peserta dalam hal pemahaman terhadap prosedur dan penilaian kehalalal sebuah produk pangan.
Sementara itu, Rektor Universitas Muhammadiyah Enrekang (UNIMEN) Drs. Syawal Sitonda, M.Ag. menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari kegiatan PPIB-HC yang salah satu tugasnya adalah melakukan edukasi dan pendampingan di masyarakat terkait status kehalalan suatu produk.
Menurutnya, apa yang dilakukan PPIB-HC ini adalah salah satu bentuk pengejawantahan atas amanat UU No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal.
Senada, Ketua Pimpinan Daerah Muhammadiyah Enrekang, Muh. Husain Kamaruddin, M.Pd. menyampaikan bahwa saat ini ada banyak produk jajanan yang beredar di masyarakat yang status kehalalannya meragukan, salah satu misalnya adalah bakso yang kita konsumsi sehari-hari.
Oleh karena itu, melalui kegiatan ini kita berharap akan menjadi wadah untuk melakukan filtrasi melalui upaya pendampingan di masyarakat nantinya.
Pembukaan Pelatihan Pendamping Produk Halal dibuka langsung oleh Pimpinan Wilayah Muhammadiyah Sulawesi Selatan, Prof. Dr. H. Arifuddin Ahmad, M.Ag dan akan berlangsung selama 3 hari berturut-turut, mulai 23 Mei – 25 Mei 2024.
Adapun Narasumber yang akan mengisi materi selama kegiatan adalah sebagai berikut:
- drh. H. Junwar, M.Si. – Ketua Baznas Kabupaten Enrekang
- Prof. Ir. H. Nadratuzzaman Hosen, M.Ec., Ph.D – Dirut LPH-KHT Pimpinan Pusat Muhammadiyah
- Dzikro, S.Tp., M.E. – Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan BPJPH Kementrian Agama RI
- Dr. Waspada Santing, M.Sos.I., M.H.I., CPArb., CPM – Ketua LKHT PWM Sulsel, Direktur LPH Pusjilal, Ketua Halal Center Universitas Bosowa Makassar.
- Safri Haliding, M. Ec. – Sekretaris LKHT PWM Sulsel/Halal Center Unismuh Makassar.
- Prof. Dr. Ir. Hj. Elfi Anis Sa’ati, M.P. – Ketua Halal Center Universitas Muhammadiyah Malang.
- Dr. Ir. Hj. Aminah Hadja, M.Si. – Pengurus LKHT PWM Sulsel.
- Prof. Dr. Ir. Nurkhasanah, M.Sc. – Ketua Halal Center UAH Jogyakarta.
- dr. Ilham Jaya – Pengurus/Auditor LKHT PWM Sulsel.
- Drs. H. Jamaluddin Saleh, SM.Hk. – Mantan Direktur LPPOM MUI, Direktur LPK Pusjilal/Pengurus LKHT PWM Sulsel.
- Retno Dwi Fianingsih, S.T. – Tim Sistem Informasi (Sispo) BPJPH Kemenag RI (*)